Alergija na hranu je imunološka preosetljivost (IgE reakcija) kada alergen (namirnica koju konzumiramo) izazove odmah jaku reakciju organizma praćenu produkcijom IgE antitela i određenim simptomima. Osetljivost na hranu je takođe imunološka, ali zakasnela reakcija organizma na unetu hranu, kada dolazi do povećane produkcije IgG antitela (IgG reakcija). Intolerancija na hranu je neimunološka reakcija na hranu, kada unos određenih … Nastavi sa čitanjem Alergija, osetljivost i intolerancija na hranu